Maga Krajalnica Do Sera Ma-Ga 612Pt Ce – profesjonalne krojenie bez kompromisów
Jeśli w Twoim lokalu liczy się tempo pracy, powtarzalny efekt i estetyczne plastry sera, sprawdza się Maga Krajalnica Do Sera Ma-Ga 612Pt Ce. To urządzenie stworzone z myślą o wymagających warunkach: sprawdzi się w dużych sklepach, marketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia, gdzie liczy się nie tylko jakość krojenia, ale też wygoda obsługi na co dzień.
Konstrukcja oparta jest na materiałach nierdzewnych, co przekłada się na trwałość oraz łatwiejsze utrzymanie higieny. W praktyce oznacza to stabilną pracę i solidne wykonanie, które sprosta intensywnemu użytkowaniu.
W modelu 612pT zastosowano rozwiązania pod kątem samego procesu krojenia: pochylone ostrze o średnicy 300 mm oraz przemyślane ustawienie stołu podawczego. Dzięki temu plastry mogą mieć regularny kształt, a praca przebiega sprawniej.
Dlaczego teflon i pochylone ostrze robią różnicę?
W tej krajalnicy kluczową rolę odgrywają elementy pokryte teflonem. Nóż, pokrywa noża oraz płyta oporowa zostały pokryte teflonem, co ogranicza przywieranie i ułatwia prowadzenie sera podczas krojenia. To ważne szczególnie wtedy, gdy w ciągu dnia przygotowujesz wiele porcji, a każdy detal wpływa na wydajność.
Dużą zaletą jest też pochylenie stołu podawczego do noża pod kątem 45°. Taki układ wspiera płynne podawanie produktu do ostrza i pomaga utrzymać równą grubość plastra w szerokim zakresie regulacji.
Model posiada wbudowaną profesjonalną ostrzarkę (kamień ostrzący i gładzący). Dzięki temu możesz dbać o ostrość noża bez konieczności sięgania po dodatkowe akcesoria w trakcie pracy.
Zakres grubości i możliwości krojenia w praktyce
W codziennej pracy liczy się elastyczność. Maga Krajalnica Do Sera Ma-Ga 612Pt Ce pozwala ustawić grubość krojonego plastra w zakresie od 0 do 28 mm (w danych producenta wskazano także 0–25 mm przy regulacji płynnej). To daje szerokie możliwości dopasowania do potrzeb klientów i rodzaju sera.
Wymiary stołu podawczego to 300 x 250 mm, co ułatwia wygodne układanie większych porcji. Producent przewidział również max. wymiar krojenia 230 mm (długość), a wysokość jest uzależniona od długości, z limitem max 190 mm.
Ostrze ma średnicę 300 mm, co przekłada się na wydajność krojenia i możliwość pracy z różnymi formatami produktów. Dodatkowo zastosowano przekładnię ślimakową, która wspiera stabilną pracę napędu.
Dane techniczne i parametry pracy
Urządzenie jest zasilane standardowo dla wielu zakładów gastronomicznych: 230V 50Hz 1 faza. Moc napędu noża wynosi 250 W, a poziom hałasu to ≤54 dB, czyli wartość korzystna w środowisku, gdzie krajalnica pracuje obok innych urządzeń.
Wymiary całkowite to 49,5 x 65,5 x 51 (H) cm. Rozstaw nóżek wynosi 31,5 x 54,5 cm, co wpływa na stabilność podczas pracy. Waga (ciężar netto) to 39 kg.
Jeżeli planujesz zakup do punktu sprzedaży lub zaplecza gastronomicznego, te parametry ułatwiają dopasowanie miejsca pracy oraz organizację przestrzeni.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | Maga Krajalnica Do Sera Ma-Ga 612Pt Ce |
| SKU | cca276965424 |
| Cena | 6752.7 zł |
| Przeznaczenie | krojenie sera (sklepy, markety, catering, gastronomia, zbiorowe żywienie) |
| Materiały | stal nierdzewna |
| Pokrycie teflonem | nóż, pokrywa noża, płyta oporowa |
| Średnica noża | 300 mm |
| Pochylenie stołu podawczego | 45° do noża |
| Wymiary stołu | 300 x 250 mm |
| Grubość krojonego plastra | 0–28 mm (regulacja; dane podają też 0–25 mm płynnie) |
| Max. wymiar krojenia | 230 mm (długość), wysokość zależna od długości, max 190 mm |
| Ostrzarka | wbudowana (kamień ostrzący i gładzący) |
| Napęd | przekładnia ślimakowa |
| Wymiary (S x G x H) | 49,5 x 65,5 x 51 (H) cm |
| Rozstaw nóżek | 31,5 x 54,5 cm |
| Poziom hałasu | ≤54 dB |
| Zasilanie | 230V 50Hz 1 faza |
| Moc | 250 W (napęd noża) |
| Waga netto | 39 kg |
Komfort obsługi w codziennym krojeniu sera
Model został zaprojektowany tak, aby wspierać pracę w trybie intensywnym. Duży stół podawczy i zakres regulacji grubości plastra sprawiają, że krajalnica sprawdza się zarówno przy porcjach „na już”, jak i przy przygotowaniu większych zamówień na zapleczu.
W praktyce ważna jest również stabilna geometria pracy: ostrze o średnicy 300 mm oraz ustawienie stołu pod kątem 45° pozwalają na płynne przejście produktu do krojenia. Dzięki temu efekt jest bardziej równy, a Ty możesz utrzymać standard krojenia niezależnie od tempa.
Warto zwrócić uwagę na dodatkową funkcjonalność: wbudowana ostrzarka pomaga utrzymać ostrość noża, co ma bezpośredni wpływ na jakość i estetykę plastra.
Dla kogo będzie najlepszym wyborem?
Maga Krajalnica Do Sera Ma-Ga 612Pt Ce jest szczególnie polecana wszędzie tam, gdzie ser kroi się regularnie: od punktów sprzedaży w marketach, przez stoiska w sklepach, po zaplecze w restauracjach i firmach cateringowych. Jej konstrukcja z nierdzewnych materiałów oraz teflonowe pokrycia elementów roboczych ułatwiają utrzymanie porządku w miejscu pracy.
- Wysoka wydajność i dopasowanie do intensywnego użytkowania w gastronomii i handlu
- Regulacja grubości plastra od 0 do 28 mm (z płynną możliwością ustawień)
- Ostrzarka wbudowana oraz przekładnia ślimakowa dla stabilnej pracy
Jeżeli szukasz krajalnicy, która łączy profesjonalne wykonanie, funkcje ułatwiające codzienną obsługę i parametry dopasowane do krojenia sera, ten model może być strzałem w dziesiątkę.