Stalgast Zmywarko Wyparzarka Uniwersalna P 3.4/4.9 Kw U 230/400 V 801505

Stalgast Zmywarko Wyparzarka Uniwersalna P 3.4/4.9 Kw U 230/400 V 801505 – profesjonalna zmywarka z funkcją wyparzania

Jeśli w Twoim lokalu liczy się tempo pracy i powtarzalna jakość mycia, warto postawić na urządzenie stworzone z myślą o zapleczu gastronomicznym. Stalgast Zmywarko Wyparzarka Uniwersalna P 3.4/4.9 Kw U 230/400 V 801505 łączy zmywanie oraz wyparzanie w jednym, nowoczesnym rozwiązaniu. To sprzęt, który sprawdza się zarówno przy codziennym myciu naczyń, jak i wtedy, gdy potrzebujesz skutecznego etapu wyparzania.

Producent stawia na czytelność obsługi i trwałość oznaczeń. Panel sterowania posiada wyraźne, odporne oznakowanie, a odpowiednio pochylona konstrukcja zwiększa komfort pracy personelu. Dodatkowo ergonomiczny uchwyt ułatwia wkładanie i wyjmowanie koszy, co ma znaczenie szczególnie w godzinach największego ruchu.

W praktyce urządzenie zostało przystosowane do mycia różnorodnych naczyń: talerzy, szkła, tac oraz pojemników GN 1/1. Dzięki temu możesz ograniczyć liczbę czynności i szybciej przygotować zastawę do kolejnych zmian.

Jak działa i co wyróżnia cykle mycia? 120 s lub 180 s

Wydajność w gastronomii nie bierze się z przypadku – to efekt dopracowanego programu pracy. Model Stalgast Zmywarko Wyparzarka Uniwersalna P 3.4/4.9 Kw U 230/400 V 801505 oferuje cykle mycia trwające 120 s lub 180 s. Krótszy czas pozwala sprawnie obsłużyć bieżący ruch, a dłuższy cykl daje więcej możliwości w przypadku naczyń wymagających dokładniejszego potraktowania.

Za skuteczność odpowiada rozwiązanie oparte na dwóch parach ramion myjąco-płuczących (góra/dół). Taki układ wspiera równomierne oddziaływanie strumieni wody, dzięki czemu naczynia są czyszczone i płukane bardziej konsekwentnie, także w przypadku różnego kształtu i powierzchni.

Warto zwrócić uwagę na kontrolki temperatury pracy bojlera i komory. To praktyczne wsparcie dla obsługi – łatwiej utrzymać właściwe warunki pracy urządzenia, co przekłada się na stabilność efektu mycia i wyparzania.

Pojemność i dopasowanie do naczyń: wysokość 320 mm i komora wsadowa ~370 mm

Przy wyborze zmywarki kluczowe są parametry, które decydują o tym, czy zmieścisz w niej zastawę, jaką realnie używasz. Opisywany model umożliwia mycie naczyń o maksymalnej wysokości 320 mm, co jest istotne np. przy wyższych talerzach, pojemnikach lub zastawie o większych gabarytach.

Wysokość komory wsadowej wynosi ~370 mm, co daje zapas przestrzeni podczas załadunku. Dzięki temu proces wkładania koszy i ułożenia naczyń jest bardziej wygodny, a sama praca przebiega sprawniej.

Urządzenie obsługuje standardowe elementy gastronomiczne, w tym pojemniki GN 1/1. To szczególnie przydatne w zapleczach, gdzie część pracy opiera się o przechowywanie i transport w pojemnikach gastronomicznych.

Wbudowane systemy i ekonomia: zużycie wody 2,5 l/cykl

Nowoczesna zmywarka powinna łączyć skuteczność z rozsądnym zużyciem zasobów. Model Stalgast Zmywarko Wyparzarka Uniwersalna P 3.4/4.9 Kw U 230/400 V 801505 zużywa 2,5 l/cykl, co pomaga kontrolować koszty w skali miesiąca. W warunkach intensywnej pracy taka wartość realnie wpływa na bilans.

W urządzeniu zastosowano pompę zrzutową i/lub pompę wspomagającą płukanie (w wybranych wersjach). To rozwiązanie wspiera efektywne przeprowadzanie cyklu, a także pomaga utrzymać czystość procesu – szczególnie wtedy, gdy zaplecze działa dynamicznie.

Do dyspozycji użytkownika jest precyzyjny dozownik płynu nabłyszczającego, co zwiększa szansę uzyskania estetycznego efektu na szkle i metalowych elementach, bez smug i zacieków.

Kosze, załadunek i wydajność: 30/h oraz 24/h

Wydajność liczona „na godzinę” jest jednym z najważniejszych kryteriów przy zakupie sprzętu do gastronomii. W tym modelu producent podaje wydajność koszy na godzinę: 30/h; 24/h. To pozwala dopasować pracę do intensywności ruchu i charakteru dnia.

W komplecie otrzymujesz 3 kosze: do talerzy, uniwersalny, do szkła oraz pojemnik na sztućce. Taki zestaw sprawia, że od razu możesz obsłużyć typowe potrzeby lokalu – od serwisu po poranny i wieczorny szczyt.

Wymiary kosza to 500×500 mm, dzięki czemu urządzenie pracuje w standardach spotykanych w wielu zapleczach gastronomicznych.

• W zestawie: kosz do talerzy, kosz uniwersalny, kosz do szkła oraz pojemnik na sztućce
• Kosze 500×500 mm ułatwiają organizację pracy w profesjonalnym systemie

Zasilanie 230/400 V, moc grzałek i konstrukcja do wyparzania

Elastyczność zasilania bywa decydująca podczas instalacji. Model Stalgast Zmywarko Wyparzarka Uniwersalna P 3.4/4.9 Kw U 230/400 V 801505 ma uniwersalny system zasilania, który umożliwia konfigurację napięcia 230 lub 400 V. To ułatwia dopasowanie sprzętu do warunków technicznych w lokalu.

W specyfikacji istotne są moce grzałek. Moc grzałki komory wynosi 2 kW, natomiast moc grzałki bojlera: 3 kW lub 4,5 kW – zależnie od konfiguracji. Taka konstrukcja wspiera zarówno etap zmywania, jak i wyparzania, gdzie liczy się właściwa temperatura.

W praktyce dwustopniowy charakter pracy (mycie i wyparzanie) jest szczególnie doceniany w miejscach, gdzie higiena musi być najwyższa, a tempo nie może spadać.

Komfort obsługi i higiena: oznakowanie panelu, opcja filtra i uzdatniacz wody

Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o codziennym użytkowaniu. Czytelne i trwałe oznakowanie na panelu sterowania ułatwia obsługę, a odpowiednio pochylony panel wspiera ergonomię pracy. Do tego dochodzi wygodny, ergonomiczny uchwyt – szczególnie ważny, gdy personel pracuje szybko i w ruchu ciągłym.

Producent wskazuje także na opcjonalną możliwość zastosowania filtra powierzchniowego. Taki dodatek może być pomocny w ograniczaniu zanieczyszczeń unoszących się w procesie, co wpływa na utrzymanie stabilnej jakości pracy zmywarki.

W opisie pojawia się informacja, że urządzenie powinno posiadać zamontowany uzdatniacz wody, a w celu ochrony przed osadzaniem się kamienia oraz uzyskania optymalnej jakości mycia rekomendowane są profesjonalne płyny do zmywarek Stalgast. W zestawie wskazano, że płyn do mycia i nabłyszczania w cenie – co jest istotne, gdy chcesz od razu uruchomić sprzęt i zachować prawidłowe parametry procesu.

Dedykowane wyposażenie: kosze do talerzy, szkła i pojemniki GN

Wybierając zmywarkę uniwersalną, liczy się możliwość pracy na różnych typach naczyń. Ten model obsługuje talerze, szkło, tace oraz pojemniki GN 1/1, dzięki czemu sprawdza się w restauracjach, barach i obiektach, gdzie menu i zastawa potrafią się zmieniać.

W komplecie dostajesz kosze dopasowane do różnych zastosowań: do talerzy, uniwersalny oraz do szkła. Do tego dochodzi pojemnik na sztućce, co pomaga uporządkować proces i ograniczyć ryzyko mieszania elementów o różnych właściwościach (np. szkło vs. metal).

W efekcie Stalgast Zmywarko Wyparzarka Uniwersalna P 3.4/4.9 Kw U 230/400 V 801505 wspiera organizację zaplecza i pozwala szybciej przejść od brudnej zastawy do gotowej do ponownego użycia.